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ごあいさつ

水産業はわたしで４代目。もともと、当地では網元でした。地元で採れる新鮮な海産物、冬は「生かき」「なまこ」、夏は「あさり」「ムール貝」を中心に全国へ発送しています。いずれも瀬戸内海の味覚を代表する品々で、広島に生まれてよかったと思うほど、瀬戸内の魚介類は美味いです。 特になまこの加工品である、「干し子」「このわた」「生このこ」は当社の手作りで、添加物は一切使わず、旨さにこだわって製造しているから、安心して食べてください。安ければ良い長持ちすれば良いというのは、鮮度と旨さに反比例すると信念しています。

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